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海鮮冷藏車多少錢(程力陳猛)

新聞導(dǎo)讀:      海鮮,又稱海產(chǎn)食物,是指利用海洋動(dòng)物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這
本文章發(fā)表于:程力專用汽車股份有限公司銷售部 作者: 發(fā)布時(shí)間:2016-02-10

     海鮮,又稱海產(chǎn)食物,是指利用海洋動(dòng)物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。
  “海鮮”,古稱“海錯(cuò)”,意謂海中產(chǎn)物,錯(cuò)雜非一。追溯如東海鮮風(fēng)味菜品的源頭,雖無(wú)確切的文字依據(jù),但根據(jù)考古學(xué)家的考證,至少在距今4000-6000年前的新石器時(shí)代,人類已懂得采拾貝類以供食用,而且已有熟食加工了。翻開(kāi)烹飪古籍資料,發(fā)現(xiàn)有關(guān)海鮮的記載主要有三個(gè)方面,一是飲食養(yǎng)生,二是烹飪技巧,三是海鮮菜品。尤以海鮮菜品的記載最為豐富。據(jù)史料查實(shí),傳統(tǒng)海鮮飲食烹制、調(diào)味方法、用料組合以及對(duì)火候的把握,都已自成一體。

    食品中,海鮮是最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品,是人類最具普遍意義的“貴族化與平民化共存”的食品。隨著人們生活水平的提高海鮮也進(jìn)入尋常百姓家的飯桌,可是海鮮一般產(chǎn)在沿海地區(qū),那一些內(nèi)陸城市的海鮮產(chǎn)品就要通過(guò)海鮮冷藏車進(jìn)行運(yùn)輸。以確保海鮮的質(zhì)量和保鮮度!最常用的海鮮冷藏車有江鈴順達(dá)4米2冷藏車和五十鈴4米2冷藏車!
 
  冷藏車在水產(chǎn)品運(yùn)輸中使用較為廣泛,作為專業(yè)冷藏車生產(chǎn)改裝廠家湖北程力專汽,程力冷藏車銷售份額中,海鮮冷藏車占取不小的比重。運(yùn)輸海鮮不同于果蔬生鮮類,對(duì)溫濕度的調(diào)節(jié)、裝載方法都有較為細(xì)致的要求。
 
  運(yùn)輸海鮮需要將冷藏車廂溫度調(diào)節(jié)在0-5°C,相對(duì)空氣濕度為95%~100%。水產(chǎn)品放入冷藏車前,要充分洗滌表面臟污,以防止在封閉的空間內(nèi)細(xì)菌滋生;對(duì)于活海鮮的運(yùn)輸,多為在冷藏車廂內(nèi)放置水桶,增加充氧裝置,將車廂內(nèi)溫度調(diào)節(jié)至運(yùn)輸海鮮適宜的范圍;對(duì)需要深凍的水產(chǎn)品,溫度要調(diào)節(jié)的更低,運(yùn)輸時(shí)需要擺放好。
冷藏保鮮運(yùn)輸時(shí),海鮮表面容易干燥,如在冷藏車內(nèi)加少量冰,不僅可以防止干燥,還能使保鮮期延長(zhǎng),通常能保鮮1個(gè)月左右。除了上述常規(guī)的運(yùn)輸方式,也有通過(guò)冷卻海水到0-1°C,將海水用容器盛入冷藏車,水產(chǎn)品直接放入冷卻后的海水內(nèi)保鮮。這種方法的保鮮期限通常為10-14天,保鮮質(zhì)量也更好。但帶來(lái)的問(wèn)題有水產(chǎn)品稍咸,需要漂洗后食用,而且如果購(gòu)買常規(guī)冷藏車,沒(méi)有防腐蝕作用,長(zhǎng)時(shí)間海水易對(duì)車廂造成腐蝕,損壞車廂的正常功能。


    程力專汽生產(chǎn)的海鮮冷藏車具有馬力大,自重輕,采用國(guó)內(nèi)外馳名冷藏機(jī)組,降溫快,冷藏效果好。外觀美觀大氣。廣泛用于食品,水果,蔬菜,醫(yī)療,水產(chǎn),煙草,快遞,郵政,超市,家居,物流等等。符合新規(guī)GSP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。本公司產(chǎn)品全面通過(guò)ISO9001-2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證,是湖北省知名品牌,湖北省質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品。


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