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包坨運(yùn)輸冷藏車-包坨冷藏車價(jià)格（程力陳猛）

  包坨是湖北省通山縣的傳統(tǒng)特色食品，在通山境內(nèi)有著悠久歷史，和北方水餃一樣，每到過年時(shí)全家人必吃的，寓意團(tuán)圓的意思。其外形和做法類似湯圓，以紅薯淀粉為主料，摻以煮熟的芋頭或者直接用開水和面做皮，再以豬肉、蔬菜、豆干等切碎為陷，捏成湯圓狀煮熟食用。

  通山這邊地形以山地為主，連縣城都是在山下，故有“通山通山，統(tǒng)統(tǒng)是山”的說法。紅薯是這里的傳統(tǒng)糧食作物，但凡農(nóng)村家庭，可以不種糧，不種菜，但一定要種幾畝紅薯，用紅薯打成的粉就是包坨的主要用料。要想吃到正宗的通山包坨，還得深入通山縣境內(nèi)農(nóng)家。其特色就是在過去人們一到過年就圍在一起包包坨，煮包坨，吃包坨，一種全家團(tuán)圓其樂融融的氛圍，親朋好友互相拜年，包坨也必定是餐桌上的待客主菜。現(xiàn)在在當(dāng)?shù)匾渤蔀榱艘环N天天可以吃的食品了，不像過去只能到過年才有得吃。

  這里的紅薯制品及其衍生物多達(dá)十幾種（我所知道的），其中有這種獨(dú)具地方特色的小吃，為通山獨(dú)有，不像孝感麻糖這類小吃，全國到處都能制作，只是叫法不同而已。

  包坨的運(yùn)輸是通過冷藏車來運(yùn)輸?shù)?，冷藏車的溫度設(shè)定在零下10度左右，以達(dá)到包坨的品質(zhì)在一個(gè)保鮮冷凍狀態(tài)，下面程力冷藏車廠家來給大家介紹常用的運(yùn)輸包坨的小型冷藏車。

  福田馭菱國五2米6冷藏車

單排駕駛室，五菱國五87馬力汽油機(jī)，型號(hào)為：LJ474Q3E2，5檔變速箱，6.00-13尼龍?zhí)翁ィ蛣x，原廠空調(diào).

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 “包坨”（方言音譯，有的用陀字）因?yàn)槭欠窖运赃@兩個(gè)字到底怎么寫我也不是太確定，是一種用紅薯粉（紅薯經(jīng)磨粉、溶解、洗滌、過濾、浸泡、浮選、干燥等多道工序加工而成的淀粉），做法類似湯圓，紅薯粉加滾水調(diào)均，趁熱揉成團(tuán)，然后再包入事先準(zhǔn)備好的餡料即可，做這個(gè)最重要的是要用熱水來和粉，水越熱越好這樣揉出來的皮才有彈性，做出來的“包坨”皮才Q，做這個(gè)工序最好是找不怕燙的人來做或是用筷子，小木棍之類來攪拌），揉好的皮趁熱包入餡料，餡料方面可自行搭配山里傳統(tǒng)的油豆腐，白蘿卜，五花肉，香菇，干筍，蝦米，花生仁等等，包入之前要先把調(diào)好味的餡料炒熟再包，因?yàn)樗膫€(gè)頭較大餡料先炒熟可縮短煮的時(shí)間，包好的“包陀”最好吃多少煮多少，因?yàn)榉啪昧恕鞍印逼?huì)失去彈性，口感就完全不一樣了，如果不想吃煮的可以把煮好的“包陀”放鍋里加油、蔥花、辣椒粉、香菜等曝炒一下，風(fēng)味更加佳。吃，全國到處都能制作，只是叫法不同而已。


  我公司生產(chǎn)的運(yùn)輸包坨的冷藏車具有馬力大，自重輕，采用國內(nèi)外馳名冷藏機(jī)組，降溫快，冷藏效果好。外觀美觀大氣。廣泛用于食品，水果，蔬菜，醫(yī)療，水產(chǎn)，煙草，快遞，郵政，超市，家居，物流等等。符合新規(guī)GSP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。本公司產(chǎn)品全面通過ISO9001-2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證，是湖北省知名品牌，湖北省質(zhì)量信得過產(chǎn)品。